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小说:极品娇农妇作者:楼雪儿字数:4274更新时间 : 2013-09-01 01:48:23
    010谁最狡猾

    “娘?为什么要让她们走?”楼惜磊不明白老娘这是怎么了?为什么要赶她们走呢?

    “来历不明。”楼老夫人声色严厉,语气森严。

    “娘,孩儿觉得也许可以一试,孩儿懂得分寸。”楼惜磊朝着楼老夫人拱拱手说道。

    “老夫人,我和妹妹对你们酒楼没有一点恶意,希望你相信我们。”张阿绣听到楼老夫人如此打发她们,她当下心中生气,可没有在脸上表现出来,而是笑眯眯的说道。

    “是了,娘,两个弱女子而已,行了,来人呐,送她们去厨房。”楼惜磊也不管老娘的凌厉眼神,就如此吩咐掌柜的。

    张阿绣带着陈云栀跟着秦掌柜去了厨房。

    张阿绣让陈云栀一起帮她清洗螺蛳和河蚌,接下来用剪刀剪螺蛳屁股,河蚌则交给陈云栀,教她先用开水烫一下,把里面的肉拔出来,然后爆炒。火候要注意了太长时间了会老的。

    “三嫂,这个我没有做过,我不会啊。”陈云栀一听比较难,就说自己不会做了。

    “那行,我自己来,你就在那边给我烧火,必须好好的掌控火候来着。”张阿绣也没有生气,毕竟陈云栀是古代人,这种河蚌也是稀罕物,她不会是正常的。

    于是两人交换了工作,陈云栀用剪刀剪螺蛳屁股了,而张阿绣去烧河蚌滚豆腐。她先将蚌剖开,去鳃取肉,以盐搓之,去掉粘滑河腥之液,剖片,以温水漂清,接着将盐卤豆腐切厚片以清水养之。备肉丝、姜丝、葱段,豆腐入锅加水,配以肉丝、姜丝共煮,加黄酒去腥。

    锅开5分钟放入河蚌片,加盐调味,滚3分钟撒上葱段即可。

    此菜汤色浓白似乳,味道鲜美无比,果然闻之香极了!

    “三嫂,这道菜好香,你……你在家,我也没见你有这等厨艺啊?你是……你是……你是从哪学来的?”陈云栀好惊讶,这不,马上将藏在心中的疑问给问了出来。

    “呵呵,只是我小时候啊曾经给一个游方和尚吃过一顿饭菜,后来啊那游方和尚留在我家的猪圈附近住了三天离开了,也就在那三天教了我几道菜,不过,我后来懒呗,就没怎么钻严,所以……嘿嘿……”张阿绣似真似假的语气让人猜不透。

    在一旁盯着烧菜全程的杜小二看了惊呆了,怎么世界上还有这么香的汤呢?

    一个时辰过去了,张阿绣和陈云栀一人一个盘子端着走出了厨房。

    “三嫂,真要给那些客人品尝吗?”陈云栀有点儿担心这东西虽然嗅着好闻,但是真能给人吃吗?

    “忘记你曾经吃过的螺蛳了吗?”张阿绣浅浅一笑道。

    “哦,对啊,呵呵。”陈云栀不好意思的笑笑,心里期待着或许她们还真能赚点银子来着。

    楼惜磊此刻正在和母亲商量要不要再开一家分店的事情呢,却远远的嗅到了一股子特别的香味。

    就连楼老夫人的眼睛在看那两道菜时,看的目不转睛了。

    “楼公子,我说好吃,你肯定不信,不如我们让来酒楼吃饭的客人品尝一下,再来评断,你意下如何?”张阿绣心想即使等下你不和我合作,等有了这些客人的宣传,别的酒楼说不定也会请我去合作呢。

    “也行,不过,你得和我白纸黑字先签了这膳食的做法方子,只可供应我们岳阳楼,你答应吗?”楼惜磊见她如此巧笑嫣然的说着,心道,好一个狡猾的女子,不过,他也不是笨蛋,立马提出自己的要求。

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